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谁知道在广东街边卖的哪些腌制的水果是怎么做的

归档日期:12-11       文本归类:酸果蔓属      文章编辑:爱尚语录

  2.4.2 糖浆类水果罐头:处理好的原料经糖浆熬煮至可溶性固形物达65%~70%后装罐,

  果原料装罐,加入不同浓度的糖水而制成的罐头产品。如糖水桔子、糖水菠萝、糖水荔枝

  2.4.1 糖水类水果罐头:把经分级去皮(或核)、修整(切片或分瓣)、分选等处理好的水

  2013-08-10展开全部材料:各种水果或者水果饮料,如果选用水果,建议用酸性比较大的,方便腌制。 纯牛奶(建议1L装)或者三花淡奶,也可以用淡奶油代替,口感更软滑。 砂糖 糖浸水果的做法:把水果切粒(选用酸性大的水果,例如菠萝,杨梅或者草莓或者 橙子)加入砂糖(根据个人口味加)搅拌均匀放入冰箱腌制12-24小时 果酱做法:把腌制好的水果放入微波炉中低火叮1-3分钟(根据分量调整叮得时间) 把叮热的水果加入玉米淀粉(生粉)1-3茶匙(根据分量调整)搅拌均匀 放入微波炉中火叮1-3分钟(根据分量时间调整)即成 2.4 水果类

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